乐山招聘炒菜,乐山市今生缘水上文化酒店招聘

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一点招聘 > 后厨/切菜

发布时间：2019-04-10 浏览人数：197人申请人数：0人

炒菜
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1人 | 学历不限 | 经验不限
包吃包住
乐山市市中心滨江路中段王浩儿码头查看地图
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4000-5000元/月

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乐山市今生缘水上文化酒店

营业执照

餐饮/酒店/休闲娱乐
个人企业
1-49人

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22 个月

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职位描述

岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；任职资格： 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作时间：满3年5000奖金，

公司介绍

今生缘水上文化酒店，是一家集专业婚礼和宴会服务的高端水上婚礼中心，是乐山唯一一家不收取入场费的酒店，拥有4个宴会大厅及三个独立茶楼，可承办婚宴、寿宴、生日宴、宝宝宴、升学宴、公司年会、成人礼、同学会及各式冷餐会。交通便利（2路、3路公交车直达），停车方便（停车场可容纳700辆车）。酒店拥有专业的演出团队，可提供舞蹈、快板、茶艺等个性表演服务。所有菜品原材料均采用绿色、原生态、无污染、不添加任何食品剂及色素。

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